08 ZOOLOGIE. 
le sang. Cette substance, qui est dissoute dans le sérum, à la pro- 
priété de se solidifier lorsqu'elle n’est plus soumise à l'influence de 
la vie et, en se solidifiant ainsi, elle entraine avec elle les globules, 
et forme avec euxune masse gélatineuse, de la même manière que 
du blanc d'œuf, employé pour clarifier un liquide trouble, entraine 
les corpuscules qui s’y trouvent mêlés, lorsque par l'effet de la cha- 
leur il vient à se coaguler. Pour s'assurer que la coagulation du 
sang dépend de la fibrine , 1l suffit de battre ce liquide avec des 
verges aussitôt qu'il est tiré de la veine; la fibrine, au moment de sa 
solidification, s’attachant alors aux baguettes, s’extrait facilement, 
et le sang perd la propriété de se coaguler. A l'aide d'une expérience 
très-simple, on_peut également se convaincre que cette fibrine 
se trouve dans le sérum, et n’est pas contenue dans les globules, 
comme on le croyait jusque dans ces derniers temps. Effectivement, 
si l’on jette sur un filtre du sang dont les globules sont très-volumi- 
neux, du sang de grenouille, par exemple, il est possible de faire 
passer le sérum et de retenir tousles globules avant que la coagulation 
se soit effectuée, et, dans ce cas, bien que lesglobules soient restés 
intacts sur le filtre, le sérum se prend en masse comme d'ordinaire; 
seulementle caillot, forméalorsexclusivement de fibrine, estblancau 
lieu d’être rouge, comme lorsque les globules s'y trouvent englobés. 
S 86. Usages du sang. — Le sang, avons-nous dit, est l'agent 
spécial de la nutrition. Mais il ne sert pas seulement à réparer les 
pertes que subissent les organes et à les nourrir, il est destiné aussi 
à produire dans ces parties une excitation sans laquelle la vie ne 
saurait s’y maintenir. L'expérience suivante peut, mieux que toute 
autre, donner une idée de l'importance du rôle que ce liquide joue 
dans l’économie. 
$ 87. Lorsqu'on saigne abondamment un animal, on le voit s’af- 
faiblir de plus en plus; et, si lhémorrhagie est très-abondante, ilne 
tarde pas à perdre connaissance ; sa respiration s’arrète, tout mouve- 
ment musculaire cesse, et la vie ne se manifeste plus par aucun signe 
extérieur ; enfin, si la perte de sang est poussée assez loin , et qu’on 
laisse l'animal dans cet état, la réalité succède bientôt à l'apparence, 
etlamortne tarde pasà arriver. Mais si, au lieu d'abandonner à son 
sort cette espèce de cadavre, on injecte dans ses veines du sang 
semblable à celui qu'il a perdu, on le voit avec étonnement revenir 
à la vie, à mesure qu'on introduit dans ses vaisseaux de nouvelles 
quantités de sang, l'animal se ranime de plus en plus; bientôt il 
respire librement, se meut avec facilité, reprend ses allures habi- 
tuelles, et il peut mème se rétablir complétement, 
Cette opération, que l'on désigne sous le nom de transfusion, est, 
