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de l’oxygène par la respiration n'est pas liée immédiatement à la 
production de l’acide carbonique; ce dernier gaz existe tout formé 
dans le sang veineux, et vient simplement s’exbaler à la surface de 
l'organe respiratoire pendant que l'oxygène de l'air absorbé par 
cette même surface va se dissoudre dans le liquide nourricier et 
donne à celui-ci les qualités caractéristiques du sang artériel 
S 123. Pour prouver que l'acide carbonique n’est pas le produit 
de la combinaison directe de l'oxygène inspiré avec le carbone du 
sang qui traverse l’organe respiratoire , il suffit d’une expérience 
très-simple, faite 1l y a quelques années par M. William Edwards. 
Placez dans un vase rempli d'azote, ou de quelque autre gaz qui 
ne contient pas d'oxygène, un animal susceptible de résister pendant 
assez long-temps à l’asphyxie, une grenouille, par exemple; puis 
faites l’analyse du gaz : vous trouverez que lanimal, ainsi privé 
d'oxygène, aura continué néanmoins à donner de l'acide carboni- 
que comme s'il avait respiré dans l'air. Or, dans ce cas, il est: 
impossible d'attribuer la formation de l'acide carbonique à la com- 
bustion directe admise par Lavoisier, car cette combustion aurait 
nécessairement cessé aussitôt que l'air respiré ne contenait plus 
d'oxygène ; le dégagement de l'acide carbonique se continuant, il 
faut que ce gaz existe déjà tout formé dans le corps de l'animal, 
et soit simplement exhalé par l'organe respiratoire. 
S 124. En effet, c’est le sang qui est la source de l’acide carbo- 
nique dégagé pendant l’acte de la respiration , et on a constaté ré- 
cemment qu'il existe toujours, en dissolution dans le liquide nour- 
ricier, une certaine quantité de ce gaz, ainsi qu'un peu d'oxygène 
et d’azote. Les recherches d’un chimiste de Berlin, M. Magnus, ont 
fait voir aussi que le sang possède la propriété de dissoudre une cer- 
taine quantité de tous les gaz avec lesquels il se trouve en contact; 
mais que toutes les fois que ce liquide, étant déjà chargé d’un gaz, 
vient à en absorber un autre, il ne le fait qu'en abandonnant une 
certaine quantité du premier, lequel semble céder la place au second. 
Ainsi, lorsqu'on agite du sang veineux avec de l'hydrogène, une por- 
tion de ce gaz est dissoute, et une quantité correspondante de l’a- 
cide carbonique déjà existant dans le liquide est dégagée. Lorsque, 
au lieu de se servir d'hydrogène comme dans l'expérience précé- 
-dente, on emploie de l’oxygène, on obtient un résultat analogue; le 
sang veineux dissout une certaine quantité de ce gaz, abandonne 
une quantité à peu près équivalente de son acide carbonique, et 
par l'effet de cette substitution change de teinte, passe du rouge- 
sombre au rouge-vermeil et devient semblable à du sang artériel. 
$ 4125. On voit que, dans cette expérience, tous les principaux 
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