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188 ZOOLOGIE. 
physes très-grosses, appelées mastoïdes (fig. 76), auxquelles s’insè- 
rent des muscles qui descendent obliquement vers la poitrine à la 
partie antérieure du cou, et qui servent à faire tourner la tète sur 
la colonne vertébrale. Enfin, immédiatement en avant de ces apo- 
physes, se trouve l'ouverture du conduit auditif externe, qui, de 
mème que les diverses parties de l'oreille moyenne et de l'oreille 
interne, est creusée dans une portion de l’os temporal PRE 
cher, à cause de sa grande dureté (voyez $ S 222). 
$ 270. La face est formée par la réunion de quatorze os de bras 
très-diverses, et présente cinq grandes cavités destinées à loger les 
organes de la vue, de l’odorat et du goût. Tous ces os, excepté celui 
de la mâchoire inférieure, sont complétement immobiles et s’arti- 
culent entre eux ou avec les os du crâne. Les deux principaux sont 
les os maæillaires supérieurs (m s, fig. T4), qui constituent la pres- 
que totalité de la mâchoire supérieure, et qui s’articulent avec le 
frontal, de façon à concourir aussi à la formation des orbites et des 
fosses nasales; en dehors, ils s'articulent avec les os jugaux ou os 
des pommettes (j), et en arrière avec les os palatins, qui, à leur 
tour, se joignent au sphénoïde. 
Lesorbites, comme nous l'avonsdéjà vu ailleurs ($241), sont deux 
fosses coniques, dont la base est dirigée en avant; la voüte de ces 
cavités est formée par une portion de l'os frontal, et leur plancher 
par les maxillaires supérieurs; en dedans, c’est l’ethmoïde et un petit 
os appelé lacrymal, qui complètent leurs parois ; et en dehors, elles 
sont formées par l'os jugal et ie sphénoïde, qui en oceupe aussi le 
fond où se trouvent les ouvertures servant au passage du nerf opti- 
que et des autres branches nerveuses appartenant à l'appareil de la 
vision. À la voûte de l'orbite, on remarque une dépression qui loge 
la glande lacrymale, et à sa paroi externe se trouve un canal qui 
descend verticalement dans les fosses nasales, et livre passage aux 
larmes, 
Le nez est formé, en majeure partie, de cartilages : aussi, dans 
le squelette, l'ouverture antérieure des fosses nasales (na, fig. T4) 
est-elle très-grande, et la portion osseuse du nez, formée par les 
deux petits os appelés nasauæ (n), est-elle peu saillante. Les fosses 
nasales Sont très-étendues; supérieurement, elles sont creusées 
dans l'os ethmoïde dont tout l'intérieur est rempli de cellules; 
inférieurement, elles sont séparées de la bouche par la voûte du 
palais, qui est formée par les os maxillaires supérieurs et par les 
deux os palatins; enfin, elles sont séparées entre elles sur la ligne 
médiane par une cloison verticale, formée supérieurement par 
une lame de l'ethmoïide, et inféricurement par un os particulier, 
