CRUSTACÉS. 511 
système nerveux devient de plus en plus complète à mesure que 
l’animal acquiert une organisation plus élevée. Du reste, les crus- 
tacés n’ont tous que des facultés très-bornées, et aucun d’entre eux 
ne présente beaucoup d’intérêt sous le rapport de ses mœurs. Les 
yeux sont conformés à peu près de même que chez les insectes. 
Quelquefois ils sont simples ; mais, en général, ils sont composés, 
et, chez tous les crustacés les plus parfaits, ces organes sont portés 
sur des pédoncules mobiles (fig. 406), disposition qui ne se voit dans 

F4. 406. Podophthalme. 
aucune des autres divisions de l’embranchement des animaux arti- 
culés. Chez un grand nombre de crustacés, il existe aussi un appa- 
reil de l’ouïe, qui est situé à la 
base des antennes externes, et 
qui se compose d’une petite 
membranesemblable äuntym- 
pan (fig. 407), au-dessus dela-  Ÿ 
quelle se trouve une espèce de 
vestibule rempli de liquide et m 
renfermant la terminaison d’un  P 
nerf particulier. On nesaitrien S 
de positif touchant l’odorat et 
le goût ehez ces animaux. AE 
$ 567. La plupart des crustacés vivent de substances animales ; 
mais ils présentent de grandes différences dans leur régime : les 
ai 

(1) Portion antérieure de la face in‘érieure du corps d’un crabe (le maïa) : — 
ai antennes internes ; — «a antennes externes; — y yeux ; — 0 organe auditif; — 
m pattes-mâchoires ; — à bouche ; — p base des pattes antérieures ; — 7 ouver- 
ture afférente de la cavité respiratoire ; — s sternum. 
