166 



RAPPORT 



niant la contagion mal à propos , ou s'expose à laisser propager les 

 maladies , en l'admettant sans nécessité on nuit aux relations so- 

 ciales , on paralyse le commerce par l'emploi des moyens d'isole- 

 ment, et l'on reconnaît explicitement une certaine fatalité à laquelle 

 les habitants de la campagne aiment beaucoup à ajouter foi. D'a- 

 bord, elle leur permet d'expliquer des phénomènes que, sans elle, 

 ils ne pourraient pas concevoir; car il est infiniment plus facile de 

 rattacher le développement d'une maladie à un germe qu'à l'influence, 

 souvent occulte, des agents hygiéniques. Ensuite, ils ont dans la 

 contagion un prétexte pour négliger les précautions hygiéniques 

 que réclame le bétail , et sans lesquelles tous les préservatifs el 

 tous les moyens curatifs sont souvent inutiles (1). 



Usage du lait et de la viande. 



Le lait, la viande , le sang peuvent-ils communiquer la maladie? 

 Je pense que cette question ne peut sortir du cadre de vos travaux, 

 et qu'il vous importe de savoir si des produits agricoles qui , dans 

 certains cas, peuvent devenir d'une grande importance, doivent être 

 utilisés ou s'il faut les anéantir. 



Je n'ai vu qu'un chien qui fût atteint de l'épizoolie, et il en souf- 

 frait très-peu. M. Tholin me le citait pour me prouver que le lait des 

 bêtes malades, dont il n'avait cessé de faire usage, ne communiquait 

 pas le mal. Mon chien , me disait ce cultivateur , a léché le sang 

 des animaux malades que nous avons saignés , il lèche le pus qui 

 découle des exuloires, et cependant il n'a pas été atteint de l'épi- 



(1) A l'appui de la contagion, je citerai l'extrait suivant d'un rapport que j'ai eu 

 l'honneur d'adresser à M. le préfet du Rhône le 51 décembre 1839 : 



« D'après les renseignements qui m'ont été fournis par M. Louis , maire d'Alix, et 

 par plusieurs propriétaires de cette commune , la maladie aurait été introduite dans 

 leur village par des vaches conduites de Frontaoas, de Bagnols a Alix, pour y être cou- 

 vertes par un taureau appartenant à Jean Rlanc. C'est, en effet, dans l'étable de ce 

 cultivateur que le mal a paru pour la première fois. M. Didier, vétérinaire à Chazay, 

 qui a traité plusieurs animaux affectés de l'épizoolie , pense qu'elle a été importée 

 dans la commune do Charnay par une vache qui avait été conduite au taureau de Jean 

 Rlanc, d'Alix. Parmi le petit nombre de ruminants qui , dans ce dernier village, n'ont 

 pas été attaqués de l'épizoolie, on cite les vaches laitières appartenant au petit sémi- 

 naire, vaches qui, constamment nourries à l'étable, n'ont pas eu de communication 

 avec les autres animaux de la localité. » 



