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à battre le blé; qu'ils la croient digne de l'attention de la Société. 



Une commission, composée de MM. Gariot , Thiaffait , Seringe , 



Dugas, de Bénévent et de Saint-Didier, est priée d'examiner cette 



invention. 



M. Dugas lit un rapport sur le Manuel élémentaire d'agriculture 

 à l'usage des écoles primaires des départements du Midi , par M. le 

 docteur Quenin, d'Orgon , ouvrage couronné par le conseil général 

 des Boucbcs-du-I\hôn. rt . Le rapporteur analyse ce livre divisé en 

 cinq parties. La première renferme les principes généraux, et traite 

 des amendements , engrais et composts , des charrues en général , 

 et, en particulier, de la charrue de Roville, dont il donne la figure 

 et conseille l'usage. Il indique le moyen de reconnaître la nature 

 des diverses terres. La seconde partie traite de la culture des cé- 

 réales, des légumes , des fourrages , des plantes industrielles, etc. 

 M. Quenin constate le triste résultat des récoltes céréales, qui, dans 

 le Midi , ne donnent que cinq à six fois la semence. La troisième par- 

 tie est consacrée aux végétaux ligneux, et principalement au mûrier. 

 L'auteur cite une douzaine d'espèces de mûriers ; les plantations 

 de nains disposés en quinconce à quatre mètres en tous sens , lui 

 paraissent les plus avantageuses. Il conseille aussi de planter des 

 haies de milliers, et des mûriers à hautes tiges autour des terres; 

 il pense que la taille est la partie la plus difficile et la moins connue 

 de la culture de cet arbre; il donne sur elle de précieux détails. 

 Du mûrier, l'auteur passe à la vigne, qui , dans le midi de la France, 

 occupe le cinquième des terres de la plus mauvaise qualité. 11 parle 

 des diverses méthodes en usage pour sa plantation, sa taille, etc.; 

 il cite comme avantageux, pour les petites propriétés surtout, l'u- 

 sage de planter une rangée de ceps autour des terres à blé. Ces 

 vignes, bien aérées, profitent des engrais et des labours donnés à 

 la terre. L'auteur parle aussi de la culture de l'olivier et des autres 

 arbres fruitiers. La quatrième partie traite de l'éducation des ani- 

 maux domestiques. En parlant des vers à soie, l'auteur déplore le 

 peu de perfectionnements apportés dans leur éducation , perfection- 

 nements que la roulia^ et les préjugés entravent encore 11 dit que 

 cent livres de cocons pour une once de graines, dont les vers ont 

 consommé vingt quintaux de feuilles , sont le plus beau produit et 

 s'obtiennent rarement par les procédés ordinaires -, tandis qu'il éva- 

 Jue au double , au moins , ces mêmes produits obtenus en suivant 



