DES PROCÈS- VERBAUX. 27 



contraire a eu lieu pour la plupart, notamment pour la fontaine de 

 Uoye. D'anciens documents prouvent , en effet , que les eaux en 

 étaient plus abondantes autrefois. 



Séance du 22 mm. — Présidence de M. Montain. 



Parmi les pièces de la correspondance est une lettre de M. de 

 Mirbel, professeur au Muséum d'histoire naturelle. 11 annonce à la 

 Société que le ministre du commerce et de l'agriculture a fait remettre 

 au Jardiu-du-Roi une certaine quantité de graines de Peganum har- 

 mala, dont il envoie un kilo pour qu'elles soient distribuées entre 

 les cultivateurs les plus zélés et les plus éclairés. M. de Mirbel y joint 

 l'extrait d'une notice sur cette plante. — M. Gabel, professeur de 

 chimie à l'université de Dorssat, a trouvé un moyen facile d'extraire 

 des graines du Peganum harmala , plante indigène dans la Crimée , 

 une teinture rouge, très-solide, qui paraît de nature à pouvoir rem- 

 placer la cochenille. Les renseignements pris à ce sujet ont confirmé 

 ce fait; mais M. Gabel n'a pas fait connaître son procédé d'extraction. 

 Plusieurs chimistes de Paris s'occupent dans ce moment à chercher 

 un procédé facile et économique ; si leurs expériences donnent un 

 résultat satisfaisant, comme on a lieu de le croire, on se hâtera de 

 le faire connaître. Le Peganum harmala est une plante vivace, qui 

 ne donne sa graine que la seconde année; graine très-abondante, 

 qni mûrit au mois d'octobre; elle supporte également bien le froid 

 et les fortes chaleurs ; elle croît de préférence dans les steppes de 

 la Crimée, aux lieux où il a existé autrefois de grands villages, 

 dont le sol a été fertilisé par les cendres que les Tartares y jetaient, 

 jointes aux déjections de leurs moulons,, et dans ceux qui sont en- 

 core fréquentés par ces animaux. 



M. Bonafous adresse une note manuscrite sur une nouvelle ma- 

 nière de dessécher la betterave. La Société décide que cette obser- 

 vation sera insérée textuellement dans son procès-verbal. 



Sur la dessication de la betterave par le froid. 



NOTE DE M. BONAFOUS. 



« Si l'ingénieux procédé de M. de Lirac , propriétaire dans le 

 département de Vaucluse,pour dessécher la betterave par la chaleur 



