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sieurs avantages que les cultivateurs ne peuvent se 

 procurer que par le moyen de la greffe ', c'est-à- 

 dire , en greffant toujours le mûrier mâle , ou sans 

 fruits , sur le mûrier femelle. Dans ce cas , la sève 

 est toute destinée à la nutrition des feuilles ; on 

 est exempt du déchet que les fruits occasionent 

 lorsqu'on épluche la feuille , et cet épluchement 

 est plus facile. Enfin , dans les derniers âges du 

 ver à soie , lorsqu'on leur distribue la feuille sans 

 la monder , les claies ne sont point chargées d'une 

 multitude de baies qui ne font qu'augmenter la 

 fermentation de la litière. 



8.° J'ajouterai que dans les pays qui se rap- 

 prochent de la limite où le mûrier cesse de pros- 

 pérer , la greffe promet un avantage que l'on doit 

 mettre à profit , celui de pouvoir multiplier les 

 variétés dont le développement tardif fait échapper 

 l'arbre aux gelées du printemps ; tandis que, dans 

 les contrées plus méridionales , le cultivateur doit 

 propager , par le même moyen , les variétés pré- 

 coces , afin de pouvoir éviter aux vers à soie les 

 chaleurs du solstice d'été , en commençant plutôt 

 leur éducation. 



A ces observations , que contre-balancent les 

 avantages attachés à l'emploi de la feuille du mû- 

 rier sauvage , on peut ajouter une dernière con- 

 sidération : c'est que la différence qui existe dans 

 les variétés de mûriers greffés est infiniment moindre 



