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lanci (i), il parait que les terrains calcaires sont 

 les plus favorables pour cette culture; puis vien- 

 nent les argileux, les tufacés, et, en dernier lieu, 

 les sablonneux. Les expositions élevées, aérées et 

 inclinées, sont celles qu'il conseille; il pense que 

 les pentes exposées au soleil doivent être choisies, 

 plutôt que celles qui sont ombragées. Trop d'hu- 

 midité, ou le séjour prolongé de la rosée, ternit, 

 dit-il, les pailles. La difficulté de bien compren- 

 dre l'italien, m'aura peut-être, d'ailleurs, empêché^ 

 de tirer plus de parti de ce travail qui m'a 

 semblé un peu long ; mais pour compléter au- 

 tant qu'il m'est possible cet article, je transcris 

 une notice intéressante , qui, d'ailleurs , confirme 

 les idées de M. Francalanci ; elle est extraite de 

 la Bibliothèque universelle (juillet i83x, p. 277, 

 sciences et arts ) , qui l'a empruntée au Bulletin 

 de la chambre royale d'agriculture et de com- 

 merce de Nice , i83i. Elle est attribuée à M. Risso. 

 « La graminée qui produit la paille dont 

 on se sert pour la confection des chapeaux dits 

 de Florence , s'appelle grano marzuolo , blé de 

 mars (2). On en connaît trois variétés également 

 cultivées dans les environs de Florence. 



(1) Meinoria sopra la cultura délia paglia da Cappelli , 

 Fircnze , i8a5 , 22 pag. in-8°. 



(a) M. Francalanci écrit toujours rnarzolo. Il l'estime 

 beaucoup , ainsi que le Lie' de pontedera. D'ailleurs c'est 



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