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Quant au GYNÉCÉ , il est réduit à un seul carpelle 

 surmonté ordinairement de deux (rarement de trois ) 

 stigmates ordinairement plumeux. A la maturité, ce 

 carpelle monosperme est ce que nous nommons vul- 

 gairement un grain ou une graine , mais c'est un vé- 

 ritable fruit. Peut-être les deux stigmates qui se ren- 

 contrent dans un très-grand nombre de graminées 

 sont-ils l'indice d'un avortement constant de l'un des 

 carpelles -, ce qui doit le faire penser, c'est que l'on 

 trouve des graminées constamment à trois stigmates , 

 dans lesquelles un seul carpelle cependant se déve- t 

 loppe. Nous savons bien que dans presque tous les 

 chênes les six graines du jeune fruit , placées dans trois 

 carpelles, se présentent cependant presque constam- 

 ment sous l'apparence d'un seul carpelle monosperme. 

 Tons les botanistes savent bien que le gros son est le 

 carpelle , où il est difficile dé retrouver ces trois mem- 

 branes , qui cependant n'y en existent pas moins (i). 

 Plus intérieurement est \epelit son, qui pour le botaniste 

 est le spermoderme. Encore plus en-dedans on trouve 

 l'embryon , qui dans cette famille présente deux posi- 

 tions relatives différentes , ce qui, lorsque les fruits de 

 ces plantes seront mieux étudiés , formera probable- 

 ment deux tribus distinctes. Dans la première rentrerait 

 la grande majorité des graminées qui ont l'embryon 

 placé en-dehors de l'axe floral, ou autrement dit, à 

 la face externe de l'albumen , ou , ce qui est la même 



(i) Aucun botaniste observateur ne cloute actuellement que 

 les tuniques de l'oignon ne soient forme'es par les bases per- 

 sistantes des feuilles , et tous savent que par l'épuisement elles 

 se transforment en ce que nous nommons une pelure d'oignon, 

 où ne sont pas moins qu'auparavant l'épiphylle. le mésophylle 

 et Fbypophylle. 



