témoignent que si l'agriculture et l'économie do- 

 mestique furent les objets habituels de ses tra- 

 vaux , elles ne le furent cependant pas exclusi- 

 vement. 



Excité par un goût passionné pour le jardi- 

 nage , le baron de Butrel ne se contenta pas de 

 posséder des théories qu'il avait apprises dans les 

 livres ou découvert dans ses observations , il 

 voulut avoir cette habileté manuelle et pratique , 

 sans laquelle la science incomplète est trop sou- 

 vent inutile. Il se fit jardinier , il se rendit à 

 Montreuil et se mit sous la direction de Pépin , 

 un des jardiniers les plus célèbres de ce village» 

 si célèbre par la rare intelligence avec laquelle 

 ses habitans gouvernent la culture et la taille des 

 arbres fruitiers , principalement du pêcher. Bu- 

 trel , par un travail manuel assidu, se rendit fa- 

 miliers tous les détails de la pratique de ses maî- 

 tres , et ses connaissances en physiologie végétale 

 lui donnèrent le moyen de co-ordonner tous ces 

 détails sous les règles d'une théorie raisonnée. 

 Butrel , après avoir ainsi , par une pratique de 

 plusieurs années , complété son instruction , con- 

 serva toujours d'intimes relations avec son maître: 

 « il fut lié , dit-il , pendant 4o ans , avec cet esti- 

 » mable Pépin , dont la famille cultivait des jar- 

 » dins à Montreuil depuis plus de deux siècles. » 



Devenu un très-habile jardinier, Bulrel voulut 



