de Lyon. 23 
statistique bovine que j'ai eu l'honneur de 
mettre sous vos yeux, Brisson dit peu de chose 
sur les animaux domestiques du Beaujolais. 11 
assure que le défaut de pâturages ne permet pas 
d'y élever les poulains avec succès, que les 
jumens y sont rares, que des étalons y seraient 
à peu près inutiles (r). 
Les bœufs, dit-il, sont dans toute la pro- 
vince employés à la culture; il en porte le 
nombre à trois mille cinq cents paires dis- 
tribuées dans les deux mille cinq cents mé- 
eg 
(1) M. Louis de Maleden , auteur d’un ouvrage sur les 
haras , n’est pas de l’avis de Brisson ; il dit en parlant du 
Beaujolais , Lyonnais et Forez: « Les habitans de ces con- 
» trées avaient tellement secondé les vues du gouvernement 
» qui y entretenait des étalons de différentes races, qu’on 
» avait remarqué depuis quelques années les progrés que ces 
; 
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étalons avaient faits. On y distinguoit l’émulalion qu’ils 
» avoient donnée aux riches propriétaires et cultivateurs , 
» qui s’étaient d’abord conduits de père en fils avec une in- 
» différence trop frappante, qui les privait d’avoir une place 
» parmi les hommes qui apprécient les chevaux. On voyait 
» depuis , de jolis poulains provenant d’aceouplemens faits 
5 avec goût, ce qui leur rapportait annuellement de gros bé- 
» néfices , et leur donnait la renommée d’avoir part aux re- 
» montes de la cavalerie , des troupes légères , et de ne pas 
» aller puiser chez leurs voisins des chevaux de voiture et de 
» luxe. » ( Réflexions sur la réorganisation des haras , elc. 
par M. Louis de Maleden, ancien lieutenant-colonel de 
cavalerie , elc. Paris 1803, 1805, page 52.) 
