Rapport sur 
la stalistique 
de larrondis- 
sement de Vil- 
lefranche ; par 
M. Paul de 
Monspey. 
LA 
4 Sociélé Royale d'Agriculture 
tairies des communes qui n’ont point ou presque 
point de vignes. — Des vaches sont employées 
quelquefois, soit à voiturer, soit à labourer; 
il y en a à peu près le double des bœufs dans 
chaque domaine , etc. Les choses ont bien 
changé depuis cinquante ans. Ce n'est plus de 
temps en temps qu'on y voit des vaches à la 
charrue , et leur nombre n'est plus deux fois, 
mais vingt ou trente de celui des bœufs. — Les 
brebis sont de la plus chétive espèce, et su- 
jettes, dans la plaine, à la pourriture. — Les 
chèvres ne sont guère soignées que par de 
pauvres gens. On pourroit prévenir le dégat 
qu’elles causent en les tenant toujours à l'atta- 
che , comme on le fait au Mont-d'Or. — On a 
quelques ruches en bois ou en paille qui don- 
nent chacune pas an , une livre de cire valant 
25 sols, et cinq livres de miel se vendant 20 s. 
total 45 s. C’est un bien modique revenu , 
encore n'est-il pas assuré. . . . ( T'elle étoit en 
1770, d'après Brisson, l'agriculture du Beau- 
jolais; voyons ce qu’en a dit en 1805 M. Paul 
de Monspey. 
Ce fut à la section de votre société, séante 
dans l'arrondissement de Villefranche que M. 
de Monspey communiqua trois excellens mé- 
moires de statistique; l’un sur la culture en 
Lo 
