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de l’écume autour du collet des plantes. Il fait 
remarquer qu’elles donnent , sur la montagne, 
de l'eau en général crue, acide, vitriolique. 
Fumez davantage, dit-il, et n’arrosez pas tant, 
A l'appui de ce conseil, il cite une belle ex- 
‘périence qui lui est personnelle, et il passe à 
l'examen des prairies artificielles cultivées dans 
la plaine. Il propose de semer le trèfle en mars , 
à plat par un temps calme, avec cinq livres de 
graives par bicherées , de herser ensuite au 
fagot d'épines, de plâtrer huit ou dix jours 
après la première coupe. Le trèfle lui a suft 
pour engraisser des bœufs. 
Il a vu de la luzerne, sur un terrain sablon- 
neux, aussi belle en vert que sur un sol argi- 
leux, mais qui, en se desséchant , a perdu un 
quart de plus. Cette plante, à poids égal, lui à 
paru moins nutritive que le trèfle. Le sainfoin 
serait préférable , s’il était plus productif et 
moins sensible à la chaleur et à l'humidité; il 
convient éminemment aux moutons. 
M. de Monspey parle ensuite des essais qu'il a 
faits, des succès qu'il a obtenus avec le fro- 
mental dont la graine lui avoit été fournie par 
notre illustre Rozier, avec la pimprenelle, pé- 
ture des moutons pendant lhiver et qu'on plâtre, 
comme les légumineuses, avec les vesces qu'on 
a été forcé de proscrire ; avec la grosse rave 
