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cette opération ; ils sont tels, selôn M. AÆey- 
Monléar, que, par son usage , un! vigneron 
habile pourrait , en un seul jour , inciser 
3200 ceps. 
Sur la fin de juin s'élevèrent des brouillarde 
froids qui attaquèrent les feuilles et les formes 
de la vigne , et, selon les expositions, causè- 
rent des dommages plus ou moins considérables. 
D’après ces données météorologiques ; M. 
Rey - Monléan annonça, dès le mois de juillet, 
que les vendanges seraient très-médiocres sous 
le double rapport de la quantité et de la qualité, 
que l'on mettroit dans la cuve beaucoup de 
grappes et peu de vin ; il'engagea les proprié- 
taires à retarder les vendanges le plus possible, 
et à ne pas négliger l'égrappage , seuls moyens 
d'atténuer dans le vin les qualités dures et 
acerbes qu'on avait à craindre ; il s'engagea à 
communiquer, après les vendanges , ses obser- 
vations ultérieures. 
Remplissant sa promesse, il vient de vous 
présenter le tableau des variations athmosphé- 
riques ; depuis juillet jusqu’à l'époque des ven- 
danges. 
Du 15 au 20 de ce mois, il y eut des orages, 
de la grêle, une température froide, humide, 
contraire aux moissons. 
Les 22 et 23, le thermomètre s'éleva consi- 
