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» On étend ensuite sur ce plancher une couche 
de terre grasse, broyée avec de la paille ou autre 
matière qui puisse la lier, et on la bat comme 
pour une allée de jardin. » 
» Il se forme quelques crevasses , mais on 
peut les boucher au moyen d’un lait de chaux, 
ou d'une légère couche d'argile bien délayée. » 
» Ces planchers prennent de la consistance 
et conviennent sur-tout pour les écuries. » 
» Ils préservent les fourrages de la vapeur 
des fumiers , et le bétail de la poussière des 
fourrages. » 
» Ils peuvent arrêter les progrès d'un in- 
cendie qui aurait éclaté dans les écuries. » 
» Enfin on peut plafonner les dessous et se 
procurer un joli plancher. » 
» Ïl a l'inconvénient d'être un peu pesant et 
de charger les poutres ; aussi faut-il les mettre 
un peu plus fortes et plus rapprochees. » 
» Si on le fait en chêne il sera de longue 
durée, mais il coûtera plus ; car il faut, pour 
ces: petits liteaux , de beaux morceaux de bois 
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Ce n'est pas tout de loger son bétail dans des 
élables saines, économiques , bien distribuées, 
il faut encore l'y nourrir abondamment ; et 
pour remplir cet objet le plus important de 
Expérience 
sur l'emploi du 
sarrasin COm- 
me fourrage - 
ns » 
par le méme. 
