162 Société Royale d'Agriculture 
que le principe d'enfouissement changeât tota- 
lement un jour le système agricole de nos 
contrées. Quoique la saison fût fort avancée , je 
semai du seigle ; au printemps il paraissait plus 
que médiocre ; par un beau jour, j'essayai de mar- 
cher dessus, en suivant d'abord la direction du 
nord au sud , et je croisai, au moment même, 
ce piétinement que je ne saurais mieux expliquer 
qu'en disant, que je l’exécutai les pieds joints, 
absolument comme on le pratique dans un 
jardin lorsqu'on veut tracer un sentier entre 
deux planches ; mon but était de suppléer à 
l'action du rouleau , et de serrer la terre entre 
les racines. Vous vous rappelez, Messieurs, que 
la terre a été soulevée l'hiver passé par un 
froid sans neige , de — 13 degrés , thermomètre 
de Réaumur. Le seigle gagna étonnamment par 
ce procédé; mais comme il avait été semé fort 
tard, je crus devoir l'enterrer un peu avant 
qu’il fût en fleurs; mais il était complètement 
et depuis plusieurs jours épié. Pour rendre 
l'expérience exactement comparative, je remplis 
2 fosses, de 5 pouces de large. Dans celle à 
l'est, je fis placer 4 pouces de bon fumier ; 
dans l'autre, 4 pouces de seigle vert, au mo- 
ment de fleurir et qui avait un mètre de hau- 
teur. Le 10 mai, j'ai placé 10 tubercules de 
solanée parmentière dans chacune des fosses ; 
