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a été passée, en partie, à travers une grille 
pour en séparer des cailloux et des graviers 
qui ont été enterrés dans chaque fossé , à la 
hauteur de 9 pouces. On a ensuite stratifié 
1 pouce de terre, 9 de fumier frais de cheval, 
5 de terre passée à la grille. Huit jours après, 
toutes ces couches ont été mélangées au moyen 
de la truandine : deux pouces de terre ont été 
ajoutés. 
Après cette opération , chaque fossé a été 
divisé en trois parties égales ; de petits tas de 
terreau préparé d'avance ont été disposés avec 
symétrie ; chacun d’eux a reçu une grifle d'as- 
perge qu'on a assise avec soin et recouverte de 
terreau ; les intervalles des tas ont été comblés 
avec de la terre passée à la grille. La planta- 
tion de chaque fossé était de 110 grifles. 
Cela fait, on a jeté dans les fossés 2 pouces de 
fumier, et on l’a tassé avec le battoir des jardins. 
Cette couverture a mis les jeunes thurions à 
l'abri des gelées printanières. Ces thurions ont 
paru au bout de 20 jours. Comme il n’y avait 
point d'ados au-dessus du terrain, formant les 
séparations , aucun éboulement n'a eu lieu , et 
les griffes ont été préservées de la pourriture. 
À Ja première année , vers la fin de juin, 
chaque patte avait développé plusieurs thurions 
dont le principal , qui était haut de 12 à 15 
