Observations 
sur lautoclave 
perfectionné 
de M. Socquef; 
per M. Leroy- 
Jolimont. 
204 Sociélé Royale d'Agricullure 
M. Leroy-Jolymont a fait en ces termes quel- 
ques observations sur cette nouvelle machine. 
» ML Socquet vous a entretenus de différens 
perfectionnemens qu'il a ajoutés à l’autoclave ; 
il voudra bien me permettre de lui présenter 
une obsevation ; elle pourra peut-être servir 
à laisser à l’autoclave sa construction ordi- 
naire, sans cependant courir les risques de voir 
la machine être écrasée par le poids de l'at- 
mosphère. » 
» En effet , on sait que, malgré la grande 
évaporation que l’eau éprouve dans les chaudières 
des machines à vapeur , on est parvenu , à l'aide 
d'un mécanisme particulier , à y maintenir l’élé- 
vation de l’eau à peu-près à la même hauteur. » 
» À la vérité l’autoclave ne comporte pas une 
pareille disposition , maïs elle ne lui est pas 
nécessaire ; parce que la diminution de l'eau 
dans l'appareil ne peut jamais être considérable, 
la vapeur ne pouvant s'échapper que par la 
soupape de sûreté et dans des intervalles plus 
ou moins longs. » 
» Maïs en supposant que l'introduction de Feau 
dans l’autoclave soit devenue nécessaire par les 
circonstances , voyons s’il est un moyen simple 
de ne rien changer à sa construction, et cependant 
de prévenir l'écrasement de la machine, lorsqu'on 
Jui fournira l'eau qu'elle aura perdue par léva- 
poration, » 
