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» La greffe du mûrier est la matière du 
troisième chapitre ; les belles qualités des arbres 
ne pouvañt guères se transmettre par les semis, 
il convient de les fixer par la greffe; l’auteur con- 
seille de pratiquer cette opération sur les jeunes 
plants avant de les mettre en pépinière , à plus 
forte raison désapprouve-t-il l'usage de la faire 
subir aux arbres plantés à demeure. Passant en 
revue les diverses espèces de greffes , il donne 
la préférence à celle qui, étant en chalumeau, 
est placée le plus près possible des racines. Cette 
méthode est bonne quoique différente de celle 
de notre département , qui consiste à greffer à 
l'écusson , à l'œil, au commencement du prin- 
temps. L'auteur ne termine pas ce chapitre sans 
faire connaître les soins qu’exigent les jeunes 
arbres nouvellement greffés. » 
» L'auteur, dans le chapitre quatrième, traite 
des pépinières ; elles doivent être placées sur un 
terrain léger , médiocrement fertile, à l'abri des 
vents du nord, et bien préparé par les labours; 
les jeunes plants doivent y être disposés en 
quinconce, à la distance les uns des autres 
d'envirow un mètre trois décimètres, afin que 
les racines ne s’entrelacent pas ; le terrain a dû 
être préalablement fumé avec d'ancien fumier 
ou des retailles, soit de cuirs, soit de peaux, 
engrais plus durables et singulièrement appro- 
