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ter ou de faire des essaims; on pourrait après. 
avoir opéré dix fois sans être piqué, l'être à la 
onzième. Une circonstance imprévue , une mal- 
adresse de l'opérateur , peuvent irriter les 
abeilles , et le forcer à tout abandonner ;. il est 
donc convenable, sur-tout quand on n'est pas 
bien exercé, de se garantir des coups d'aiguillons. » 
» Rien n’est plus commode, pour s'en met- 
tre à l'abri, qu'un masque en fil de laiton à 
mailles serrées, ou recouvert d'une toile métalli-, 
que. Avec ce masque, des gants , des bottes ou 
des guêtres, on n'a rien à redouter de leur 
colère ; il ne faut pas néanmoins renoncer à 
la fumée, c'est un excellent. moyen de calmer 
l'irritation de ces insectes , et qui lui seul, peut 
souvent suppléer tous les autres. » 
» Au commencement de ce mémoire, j'ai parlé 
de la petite quantité de ruches éparses dans 
notre département; on en compte à peine quel- 
ques-unes dans des villages où l'on pourrait en 
avoir des centaines ; on jugera de leur rareté 
par le haut prix où elles se sont élevées cette 
année. Plusieurs agriculteurs les ont payées 
33 à 36 francs la pièce; la moitié de cette 
somme ( vu le bas prix du sucre ), serait je 
crois suffisante pour se les procurer dans d’autres 
départemens. » QUE 
» Si l’on connaissait mieux ces insectes, ei 
