Sur le régime 
des troupeaux 
‘dans la Crau ; 
par le méme, 
228 Société Royale d'Agriculture 
L'agriculture fait des progrès dans un pays 
qui était jadis un désert aride ; pour en faire 
de plus grands elle aurait besoin que la main 
puissante du Gouvernement enchaînât les eaux 
de la Durance, et les forçât à engraisser de 
leur limon des terrains qu'elles sillonnent pro- 
fondément forsqu'elles débordent avec furie. 
Après avoir entendu les détails qui précè- 
dent, la Société témoigna le désir de connaître 
Ja manière dont on gouverne les moutons dans 
la plaine de Crau, et notre estimable Confrère, 
qui à fait un long séjour dans cette partie de 
la Provence, s’empressa de remplir les inten- 
tions de la Société. 
La plaine de Crau, a-t-il dit, se divise en 
divers coussous, pâturages particuliers, bornés 
par des pierres amoncelées. On a construit sur 
chacun d'eux une cabane pour loger des ber- 
gers , une étable pour renfermer des ânes; on 
y a creusé un puits. À la fin de septembre 
descend des Alpes un berger avant-coureur des 
moutons, il amène la pautraille ; on appelle 
ainsi un convoi d'ânes , porteurs des bagages. 
À peine arrivé , il s'occupe des provisions 
d'hiver, il va chercher le bois, quelquefois à 
deux ou trois lieues, il raccommode les claies, 
il met tout en ordre 
