ET DE L'EMPLOI DES ENGRAIS. 105 
« printemps ; les gelées sur les guerets ; elle a été durcie par 
« les rayons du soleil , privée de l'influence de l’atmosphère, 
« et a perdu, par l'évaporation , l'humidité nécessaire à la 
« solution des substances nourrissantes contenues dans le sol , 
« et avec elle beaucoup de sucs nourriciers. La détérioration 
« sera d'autant plus grande , que la paille aura été plus rare 
« six semaines avant la récolte ou dans les étés secs. Le sar- 
« clage des céréales et une vigoureuse végétation diminuent 
« la détérioration. » 
Il y a amélioration de la puissance par un trèfle bien réussi ; 
après lui le sol humide et glaiseux est plus sec : le sol com- 
pact est ameubli , le sable a acquis de la consistance. Les 
navets , consommés sur place par les moutons , améliorent 
la puissance du sol sablonneux par le piétinement si favorable 
aux sols de cette nature. 
Les colza , betteraves , maïs améliorent la puissance par 
les fréquentes cultures qu'ils exigent impérieusement. Le sar- 
rasin, les vesces , la spergule sont aussi améliorants. 
Il y a surtout amélioration de la puissance par les pommes 
de terre , qui ameublissent le sol et y retiennent une humidité 
favorable , non seulement par les cultures répétées et éner- 
giques que permet l’espacement des plantes et que demande 
leur extraction , mais encore par le mode d’action des tuber- 
cules même , qui pour grossir ne compriment pas le sol comme 
les betteraves, mais le soulèvent ; les fanes épaisses en om- 
brageant le sol y retiennent une humidité favorable. Si le 
froment vient mal après les pommes de terre récoltées tard 
et cependant bien fumées , ce n'est pas parce qu'elles ont 
épuisé la richesse ou détérioré la puissance , mais parce que 
le terrain se trouve dans de mauvaises conditions pour la se- 
maille du froment. Il est trop récemment ameubli dans ses 
couches inférieures. Le froment aime une légère surface pul- 
vérisée , mais un fonds solide. La preuve de l'amélioration 
