ET DE L'EMPLOI DES ENGRAIS. 125 
l'on voulait constamment réparer l'épuisement causé par ces 
plantes, c'est-à-dire conserver toujours la fécondité naturelle 
du sol. Ils ont classé ces terres en tenant compte des diffé- 
rences principales qu'elles présentent sous le rapport de la 
richesse et de la puissance. 
Suivant Wulfen , telle fumure possible et tel résultat à 
attendre de cette fumure, selon que la terre est riche, 
moyenne ou pauvre; et , pour connaitre à laquelle de ces 
trois classes appartient la terre que l'on veut fumer , il suffit 
de savoir quelle quantité de paille et de grain a fourni la 
dernière céréale. 
Suivant Kreyssig , telle fumure possible et tel résultat à 
attendre de cette fumure, suivant le plus ou le moins d'aptitude 
de la terre à produire les céréales d'hiver ; et les signes qu'il 
donne pour classer les terres suivant cette aptitude sont tou- 
jours faciles à reconnaitre. 
Théorie de Wulfen. 
Avant de se prononcer sur la quantité de fumier que peut 
supporter une terre , et sur le poids et le nombre de récoltes 
que l’on peut obtenir avec cette fumure, Wulfen veut connaitre 
à laquelle des trois classes , riche , moyenne ou pauvre, ap- 
partient cette terre. Pour déterminer ces différentes classes , 
il s’aide ; comme Kreyssig , de la production des céréales. 
De même que cet auteur, il admet qu'en thèse générale la 
combimaison agricole la plus avantageuse pour obtenir le 
produit net le plus considérable , est de prendre trois céréales 
sur une fumure. Son opinion est que cette fumure est com- 
plètement absorbée par les trois récoltes de céréales. 
IL part ensuite de ce principe basé sur l'expérience , que nous 
avons émis précédemment, que les céréales doivent être ran- 
gées dans la classe de ces plantes dont on ne peut obtenir un 
certain poids ; qu’à la condition qu'on aura déposé dans Le sol 
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