118 CHOIX D'UN ASSOLEMENT ; DE LA PRODUCTION 
En récapitulant les résultats des différents comptes que 
j'ai présentés , on voit que le prix de revient du fumier de 
moutons et de bœufs est : 
Moutons petite race , f. 0,40 c. les 100 liv. 
» grande race, >» 1,60 » 
Bœufs N°1 ; » 0,19 » 
D I gi 07 » 
2 1 INT __» 0,00 »f.0,08° debénéfice. 
Et que les fourrages m'ont été payés par : 
Une valeur commu- 
ne étant donnée aux 
panne "is out fumiers produit avec 
» grande race, » 1,91 
Bout CNEULE RES MARGE fourrages : 
» N°92, » 0,82 F.3les1,2001.pour 
» LNe 30 HE les bœufs ; 
F;°5. 165" 1,200 L. 
pour les moutons. 
Dans une exploitation conduite avec vigilance , ils’est donc 
présenté des cas où le fumier coûtait , la voiture de 12 quin- 
taux , fr. 19 , et d’autres où chaque voiture présentait un : 
bénéfice de fr. 0, 96; des cas où les fourrages étaient 
payée! roues sp 02 
€t.d'auipést À EME EI US SR 
11 est donc vrai qu'on ne saurait mettre trop d'attention dans 
l'adoption de ses machines à fumier , puisqu'un choix 1rré- 
fléchi peut entrainer les pertes les plus graves. 
Reportons-nous un instant au tableau des différents assole- 
ments indiqués par Kreyssig comme les plus convenables aux 
différentes classes de terre , et supposons un petit domaine de 
50 hectares dont toutes les terres appartiennent à la seconde 
classe de terres à froment , et paient un prix de ferme de 
fr. 5,000 soit fr. 100 l’hectare. 
