LETTRES 
G We NOVIÈRBo Membre correspondant De a Docité 
soyafe D'Agricnfiure, ee, De Lyon, 
SUR 
LA CULTURE DU MURIER ET L'INDUSTRIE DE LA SOIE, 
DANS LE MIDI DE LA FRANCE, 
Par M. J. GENSOUL.. 
Bagnols, 4e juin 1837. 
Monsieur , 
Annonay a été la première station de mon exploration 
dans les contrées moricoles du midi de la France. Quoique 
l’industrie de la soie soit encore bien jeune dans cette ville , 
quoique les cultivateurs et éducateurs du pays demandent 
chaque jour des lecons aux localités regardées comme la terre 
promise du mürier , cependant j'ai déjà vu quelques planta- 
tions qui paraissent bien tenues à celui qui ne connait que 
celles du Bugey, d'une partie du Lyonnais et du Dau- 
phiné. 
Il n'y a qu’une quinzaine d'années que la culture du mü- 
rier a pris son essor à Annonay. À cette époque ; de rares 
plantations se montraient cà et là ; aujourd’hui l’industrie est 
devenue populaire , et comme les environs de la ville sont 
très élevés et jouissent d'un air vif et pur , les éducations 
réussissent en général très bien , et fournissent 50 kil. de co- 
cons par once de graine. 
Les haies et müriers nains se multiplient à l'infini , et sont 
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