ET INDUSTRIE DE LA SOIE. 169 
farement tous les deux ans. La tête est formée par 3 ou 
4 branches qui se bifurquent eñ autant d'autres, mais 
que l’on récèpe très court à chaque taille pour ne pas donner 
trop d’évasement au sommet. Ces arbres plantés à 6 ou 8 
pieds les uns des autres dans un sens, et à 12 dans l’autre , 
soit pour en faciliter la culture , soit pour leur permettre un 
certain développement , sont presque toujours greflés et pro- 
viennent des plants de pépinières dont la bagueite n'est pas 
assez forte au bout de trois ans pour former un arbre à haute 
tige , et dont cependant on est bien aise de se débarrasser , 
parce que les arbres qui vieillissent en pépinière dégénèrent 
bien vite. 
Plus on les tiendra courts de tronc et rapprochés de terre, 
plus leur poussée sera précoce , mais aussi plus ils craindront 
la gelée. Cet inconvénient force, dans plusieurs localités, de 
les élever plus que leur nature ne l'exige. Le produit de ces 
arbres est considérable ; 1is tiennent le milieu entre les haies 
et les muüriers haute tige ; un peu moins précoces que les 
premières , ils le sont infiniment plus que ces derniers , ct 
sont en plein rapport après 4 ou 5 ans de plantation. 
Leur culture est très facile, et leur taille surtout ne pré- 
sente pas les mêmes diflicultés que les grands müriers, puis- 
que certains cultivateurs les taillent en tétard ou tête de 
saule ; sans que cela paraisse nuire à leur végétation. 
Bagnols, 4er juillet 1857, 
Moxstéur , 
Les éducations de tout le Midi en général ont été contrariées 
par une température très variable , passant du printemps le 
plus froid à l'été le plus chaud. Jusqu'au 20 mai, des pluies 
continuelles avaient arrêté la végétation des arbres ; quelques 
