ET INDUSTRIE DE LA SOIE. 185 
La taille est annuelle. Serait-ce à cette coutume que l’on de- 
vrait attribuer la mortalité effrayante qui frappe chaque an- 
née les plus beaux arbres, accident très rare dans les contrées 
où la taille n’est pas répétée aussi fréquemment? Les arbres 
ne donnent que des branches noueuses, cassantes et dange- 
reuses pour le cueilleur; les pousses annuelles sont très 
courtes. On ne peut attribuer ce système de taille qu’à l’extré- 
me cupidité des propriétaires qui craindraient d'abandonner 
une récolte en pratiquant la taille hivernale , et qui trouvent 
la feuille trop difficile à cueillir en ne taillant que tous les 
2 ou 3 ans, car la main-d'œuvre est rare et chère. 
Ce n’est qu’à force d'engrais et de culture que l’on soutient 
de tels arbres. Une fosse large et profonde, remplie de fa- 
gots de bruyère , buis, feuillage, etc., pour tenir la terre 
soulevée et fraiche, et 2 ou 3 quintaux de fumier, sont 
d’abord nécessaires pour la plantation. Cette fumure est ré- 
pétée ensuite tous les 3 ou 4 ans à tranchée ouverte; ce 
qui exige une immense quantité d'engrais que produisent 
les porcs et les bêtes à laine. 
Deux collines très élevées entourent Valleraugues bâtie 
dans un vallon très resserré , sur les bords de l'Hérault , qui 
fait aller plusieurs usines. Les maisons sont les unes sur les 
autres , les filatures se touchent , le sol est hors de prix , tant 
l'industrie peut donner de valeur à l'endroit le plus ingrat 
par lui-même. 
La colline , exposée au Midi, est plantée partie en mü- 
riers , partie en vignes ; le terrain est soutenu par des murs 
en pierres sèches qui forment terrasse; la moindre parcelle 
de terre entre deux rochers recoit un arbre , dont on creuse 
souvent le trou en faisant jouer la mine. Je ne sais si c’est 
l'effet de cette position resserrée et très en pente ou bien celui 
de la taille ; mais les branches de müriers tendent toujours à 
monter comme pour aller chercher Pair qui leur manque. 
