EXPOSITION DE FLEURS. 261 
fice ; il a établi, dans un jardin qu’il afferme et qui n’a pas 
deux hectares , une pompe à feu destinée à chauffer les serres 
et à conduire sur tous les points l'eau nécessaire aux arrosa- 
ges, et des rails portatifs en fer pour le transport des engrais. 
Ainsi, M. Chaine a , suivant la remarque de votre rapporteur, 
employé à ses cultures les deux puissances du siècle, la va- 
peur et les chemins de fer. Chaque année, son jardin absorbe 
un capital de plus de dix mille francs ; et, malgré ces frais 
énormes , il a pu réaliser des bénéfices, ce dont on ne sera 
pas surpris , lorsqu'on saura que ses melons seuls, en 1836, 
ont rendu plus de six mille francs. 
Il est important de remarquer que la première mise de fonds 
des horticulteurs est peu considérable ; en effet, quelques ar- 
pents de terres suffisent aux besoins d’une nombreuse famille. 
La production, dans un jardin , est continue , la terre ne S'y 
repose jamais ; l’hiver avec ses frimats ne l'arrête pas, et le 
même espace de terrain voit, dans une seule année ; se succé- 
der plusieurs récoltes plus ou moins précieuses. 
Aussi, il n’est aucune partie du sol qui, pour une égale 
étendue de terrain , produise autant qu'un jardin bien cultivé; 
c’est ce que démontrent , de la manière la plus évidente , les 
calculs suivants que nous empruntons à l’un de nos plus sa- 
vants agronomes , M. le baron de Morogues. 
L’étendue du sol de la France cultivé en jardin, s'élève à 
environ cinquante mille hectares, lesquels rapportent trois 
cents millions de francs ; ce qui donne six mille francs par 
hectare , produit bien supérieur à celui qu'on pourrait obtenir 
de tout autre genre de culture. 
Ces trois cents millions de francs procurent des moyens 
d'existence à cent mille familles , formant un ensemble de 
plus de cinq cents mille individus. Si nous ajoutons à ce nonr- 
bre au moins cent mille personnes occupées à l'entretien des 
parcs et des jardins d'agréments, nous compterons six cents 
