262 SÉANCE PUBLIQUE. 
mille Français vivant des travaux et du salaire que l'horti- 
culture leur procure. 
Nous devons mentionner encore un des grands avantages 
de la culture des jardins potagers , celui de fournir à la classe 
pauvre une nourriture fort peu coûteuse ; en même temps 
qu’elle est abondante et salubre. 
On voit, par les détails dans lesquels nous venons d'entrer, 
que l'horticulture n'est pas seulement destinée à satisfaire , 
par quelques-uns de ses produits, la sensualité du riche , 
mais qu’elle peut encore nourrir le pauvre , et devenir, dans 
les environs des grandes villes surtout, une branche d’indus- 
trie fort importante, qui assure l'existence et même la fortune 
d’un grand nombre de producteurs. 
C’est en effet seulement dans le voisinage des grands cen- 
tres de population que la culture des jardins peut donner de 
pareils résultats ; car là seulement ses produits s’'écoulent avec 
facilité , et quelques-uns , à des prix tellement élevés, les pri- 
meurs par exemple , qu'on accuse en général de prodigalité , 
l'opulent citadin, homme de goût, qui a le bon esprit de 
partager ainsi , avec la famille du laborieux horticulteur, une 
partie de son superflu. 
Une branche de l’horticulture qui a souvent attiré l’atten- 
tion de la Société , parce qu’elle est malheureusement trop 
négligée dans nos contrées, est la taille des arbres. Non seu- 
lement elle a fait réimprimer et répandre autant que possible 
l'excellent traité de Butret sur cette matière, mais elle en a 
fait Le sujet d’un prix, qui, sur le rapport d'une commission, 
a été accordé à M. Luizet, jardinier-pépiniériste à Ecully , qui 
avait rempli les conditions du programme sur la taille et la 
culture des pêchers. 
La Société a récemment admis dans son sein cet habile 
horticulteur , dont les connaissances-pratiques pourront sou- 
vent ètre utilisées, 
