AGRICOLE. 331 
auxiliaires jugés indispensables à Roville et à Grignon , et 
qui le sont réellement dans une très grande exploitation ; s’il 
m’eût fallu méditer sur le créancier et le débiteur , et dans le 
cours de mes travaux passer mes articles au journal et de 
là au grand-livre , j'aurais dû ; à l'exemple de beaucoup de 
cultivateurs bien intentionnés que je connais , renoncer aux 
précieux avantages de la comptabilité en parties doubles , la 
seule qui puisse éclairer sur sa situation l'industriel agricole 
ou autre qui opère avec dés capitaux. 
Je pourrais citer plus d’un propriétaire exploitant , mais ne 
résidant pas habituellement dans sa propriété ; qui , ne pou- 
vant se reconnaître dans les notes informes et confuses de son 
maîïtre-valet, a remis entre ses mains, à ma sollicitation , 
mon cahier de notes journalières ; il est rare qu'il n'ait fallu 
plus d'une journée pour le mettre parfaitement au fait de la 
manière de le tenir , et après l'inscription de quelques se- 
maines ; tous ; Je parle des propriétaires , ont compris qu'ils 
pourraient à la ville , dans leurs loisirs de l'hiver , dresser 
en quelques jours leur comptabilité à parties doubles à l’aide 
d'un teneur de livres , qui ne serait rigoureusement néces- 
saire que peu de temps pour balancer les comptes. 
Il faut avoir été dans la même position que moi depuis 
9 ans; seul, sans aide au milieu de mes journaliers , poussé 
en avant par la ferme volonté de réussir dans mon entreprise 
agricole , et par la persuasion que si je réussissais , d’autres 
réussiraient aussi , pour comprendre que j'ai dû chercher 
avant tout à me faire une méthode qui, sans me distraire un 
seul instant de mes travaux; je pourrais dire de mon labeur , 
me permettrait d'attendre le repos de l'hiver pour dresser ma 
comptabilité ; sans laquelle , je le répète , j'aurais fortement 
risqué de faire fausse route , et sans laquelle encore il m’eût 
été impossible de satisfaire au besoin le plusimpérieux de mon 
cœur , celui d'aider de mon quelque peu d'expérience les 
