310 OBSERVATIONS SUR LE CHOIX 
demande pour ses travaux de culture 935 journées d'un che- 
val et conséquemment une consommation de 215 quint. m. 
de fourrage , à raison de 23 k. par jour, doit produire 3,185 
quint. m. en fumier, savoir : 215 quint. qui proviendront des 
215 q. fourrage consommés par les chevaux , et 2,970, soit 
le double en poids de 1,485 q. fourrage qui sont restés à la 
disposition des bètes de rente après prélèvement fait pour les 
chevaux. 
Pour arriver à la connaissance du nombre de journées d’un 
cheval , nécessaire pour les travaux de culture , nous suppo- 
sons que chaque labour , suivi d’un hersage , d’un hectare , 
demandait 2 journées 1 / 2 de deux chevaux forts, soit pour 
unychevals qu Ame RÉ Sr jéee  n 
Le transport de 30 quint. m. fumier et de 
toute récolte, autre que la paille. . .  » 
le transport de 30 quint. m. paille. . .  » 
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à cause du grain dont elle est chargée et 
qui augmente son poids d'à peu près 50 
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É SEA l'assolement n° 1 pour exemple de la manière 
dont nous avons opéré pour nos calculs , nous disons : * 
1€ année. Jachère, sur 16 h. 1/2 , 3 lab. par h. , à 5 js 
par h.,15 j<s.Pour 16 h.1/2 247 
» » Transport de 3,300 q. fum. à 357 
raison de 1 j< pour 30 q. 110 
2° »  Froment, transport de 660 q. paille à 
raison de 1 j£° 1/2 pour 30 q. . . 33 
3% » Jachère, labours comme la 1'° année . . 247 
4°  »  Seigle, transport de 627 q. paille . . 31 
$® » Jachère, labours comme la 1'° année . . 247 
6® »  Avoine, transport de 413 q. paille _ 20 
935 
1 Les fractions ont été négligées dans les calculs, 
