DES. ASSOLEMENTS. 373 
Maintenant ;, si nous réunissons par la pensée les deux 
derniers assolements de manière à n’en faire qu’un seul de 
21 ans , et que nous les comparions à chacun des cours pré- 
cédents , il sera vrai de dire que , tant que nous avons mé- 
connu les avantages précieux qui résultent de l’intercalation 
des fourrages pérennes dans les assolements , nous n'avons 
jamais pu obtenir annuellement de notre sol plus d’une récolte 
qui, bien que consommée en grande partie par le bétail , n’a 
fait, dans les circonstances les plus favorables, que reproduire 
juste le fumier dont elle avait besoin : ce qui nous condam- 
nait nécessairement à une culture stationnaire ; tandis que 
par le fait seul de l'adoption d'une fourragère pérenne , en- 
richissante au 1° degré, dont nous avons obtenu 28 coupes, 
nous avons eu 43 récoltes en 21 ans avec un premier fonds 
de 5,000 quint. de fumier seulement. Déjà , la 9° année, 
une quantité de 2,000 quint. de fumier , supérieure à nos 
besoins , nous a permis une plantation de 12 hectares. La 
22° année , la fécondité naturelle de notre sol s’est trouvée 
augmentée de manière à nous permettre soit de lui demander 
plus, soit de lui donner moins; et, outre cela, nous nous som- 
mes trouvés riches d’un tas de fumier de 21,555 suflisantpour 
qu'indépendamment de la continuation de notre assolementsur 
100 hectares , et de notre plantation de 12 , nous puissions 
établir sur 66 autres hectares un assolement entièrement 
consacré aux plantes de commerce , dont l’heure est enfin 
venue , grâce à notre persistance ; à nous les interdire abso- 
lument jusqu’à ce jour. 
Pourquoi dans l’assolement de 4 ans, récolte sarclée fumée, 
blé, trèfle, blé, le trèfle est-il si beau la 3° année , tandis que 
toute autre plante de nature épuisante , chanvre , lin, etc., 
eût végété faiblement à une place déjà éloignée de la fumure ? 
Pourquoi le blé de la 4° année est-il si beau après le trèfle , 
tandis que sans nouvel engrais il eût été presque nul après 
