378 OBSERVATIONS SUR LE CHOIX DES ASSOLEMENTS. 
désir ardent de montrer la vérité , après l'avoir reconnue, 
m'ont aidé à développer et à rendre clair ce qui était parfois 
obscur dans les trop courts extraits que nous possédons de 
leurs travaux, j'aurai atteint mon but. 
Si j'ai fait précéder l'exposition de ces faits du récit des 
circonstances qui m'ont amené à donner une large place aux 
fourrages dans mon assolement , c’est pour rendre encore 
plus évidente cette vérité , qu’il n’est presque pas de circon- 
stances agricoles où la culture de ces plantes ne soit avanta- 
geuse : dans les pays de petite culture pour pouvoir lutter 
avantageusement avec cette redoutable rivale , en produisant 
à aussi bon marché qu’elle , au moyen de bêtes de trait nom- 
breuses, accomplissant promptement des travaux énergiques, 
et devenant bêtes de rente le lendemain du jour où a cessé le 
travail ; et dans la grande culture pour diminuer l'étendue à 
labourer , économiser la main-d'œuvre et réduire le nombre 
des transports au moyen des soles fourragères pâturées. 
RERERE 
