DU VIGNERON. 443 
Lorsque la grèle est mêlée de pluie, le mal est à peu près 
insignifiant: Comme j'ai constamment habité des pays où la 
grêle fait peu de ravages, je n’ai pas eu l’occasion d'étudier 
les effets de ce fléau , et les moyens d’atténuer le mal pour 
les récoltes futures. Aussi je me contenterai de dire d’être 
sobre à l’ébourgeonnement , lorsqu'elle a frappé de bonne 
heure , et de tailler court la saison suivante ; mais surtout 
au-dessous des plaies, ou sur les sarments qui auraient été 
épargnés. 
Il est des vignes qui sont frappées presque toutes les années. 
Elles sont probablement situées au pied de coteaux ou mon- 
tagnes qui dominent le pays et au sommet desquels se for- 
ment les nuées dévastatrices. J’ai peine à concevoir comment 
leur culture peut se soutenir. 
- Je passe à un paragraphe important : la coulure de la fleur 
et ses causes. Elles sont nombreuses ; la plus redoutable est 
le froid humide , soit qu'il provienne des pluies, des rosées 
ou des brouillards. 
C’est une erreur de croire que la pluie soit une cause im- 
médiate de la coulure. Dans les vignes plantées en terrain 
argileux très consistant, elle occasione presque toujours cet 
accident , quelle que soit la température ; mais il n’en est pas 
à beauconp près ainsi dans les sols légers et chauds qui font 
la base de la plus grande partie des vignobles. Ici le fruit 
peut très bien nouer , et la récolte se maintenir abondante 
par une pluie soutenue, pourvu que sa température soit élevée, 
etque le soleil paraisse rarement. J’appuie mon opinion sur des 
faits. En 1823 , la fleur de la vigne s’ouvrit par un temps 
constamment et remarquablement pluvieux, puisque le soleil 
fut à peine apercu pendant plus de trente Jours ; cependant 
la récolte fut l’une des plus abondantes que j'aie vues sur un 
espace de-vingt ans. En voici les causes : le sol des vignobles 
où J'ai observé est léger, la pente en est rapide ; ainsi les. 
