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cause de coulure. Lorsque la plante en souflre ; c’est princi- 
palement sur la fin de l'été , après le fruit noué. Alors les 
feuilles de la naissance du bourgeon tombent quelquefois sans 
que le fruit en soit détruit , et que la production des fleurs 
pour l'année suivante paraisse s’en ressentir. Seulement les 
baies manquant de nourriture restent petites, la pellicule 
en est très épaisse , et très chargée de matière colorante. 
L'année 1825 en fournit, sur les côtes du Rhône, un 
exemple très remarquable. 
Hors des cas extrêmement rares , l'on peut dire que la 
vigne n’est jamais atteinte par la sécheresse , lorsque sa plan- 
tation et sa culture sont conduites suivant les bons principes. 
Ainsi de pareils accidents accusent presque toujours la négli- 
gence, ou l'ignorance du propriétaire ou du vigneron. 
Dans le cours de la végétation , on voit parfois des grappes 
se flétrir et se dessécher. Cette plaie a deux causes qui pro- 
viennent ordinairement de l'ignorance , ou de la négligence 
du vigneron. Ainsi , lorsqu'une grappe se trouve tout-à-coup 
exposée au soleil par un ébourgeonnement , un effeuillage , 
ou une cause quelconque , elle se flétrira presque toujours 
dans les positions chaudes. Les époques où ce danger n’est 
pas à craindre sont immédiatement et peu de jours après le 
raisin noué , et lorsque le fruit approche de sa maturité. 
La seconde cause de flétrissure , c’est lorsque quelques 
jeunes racines sont attaquées et détruites par la sécheresse : 
ce qui arrive, soit parce qu'elles sont trop superficielles, soit 
parce qu'elles sont atteintes et mises à nu par les labours. 
Pour éviter cette plaie, il faut dans les sols légers et brü- 
lants avoir l'attention de couper, dans la morte saison, les 
menues racines qui se forment vers la surface jusqu’à 5 ou 6 
pouces de profondeur. Et dans les sols consistants, où il ne 
convient pas que la vigne soit plantée profondément , les la- 
