. «. 
264 | ANNALES DU MUSEUM 
dissout dans l’eau la matière qui reste ; on sature exactement 
avec la potasse, les acides malique et acétique, et on distille 
jusqu'à siccité, én prenant garde de brûler. L'eau qu’on ob- 
tent, quoiqueclaire et sans couleur, est d’une âcreté insup+ 
portable : cependant ce qui reste dans la cornue conserve 
encore la même propriété; mais en la redissolvant un assez 
grand nombre de fois dans l’eau, et en distillant, lon parvient 
à la pr iver presque entièrement dé sa saveur âcre, et à obtenir 
le principe qui la produit, en dissolution dans Pan distillée. 
Nous n'avons pas encore bien déterminé la nature de la 
matière qui l'accompagne, et qui se dissout en même temps 
que lui dans l'alcool : cette matière a une couleur rougesjau- 
nâtre; elle se boursoufle ét se charbonne au feu. 
` Si, après avoir déponillé autant que possible cette matière 
du principe âcre, on pousse le résidu. à une chaleur plus forte; 
on obtient de l'huile et du muriate d’ammoniaque sublimé! 
elle donne aussi de lammoniaque provenant de la décomposi 
tion du muriate par la potasse, des malate et acétate que la 
‘Chaleur décompose, 
T résulte des expériences rapportées dans ce mémoire, que 
le suc du nicotiand latifolia contient: 
° Une grande quantité de matière animale de naturé 
siietse ; : 
+ 32; Du nalate de chaux avec excès d'acide; 
~ 3° De l'acide acétique. 
A te Ma nitrate et du muriate a perse en “quantité no- 
table: Tay 
152 Une maide EU soluble us Palcoo! et dans l’eau, 
qui se boursoufle considérablément au feu, et dont je n° 
£onnois pas bien la nature, | 
