D'HISTOIRE NATURELLE.: 387 
cette définition reçue de tous les pire je commence 
mes applications. 
J’observe d’abord qu 'ik y a cent sensé ans que, Malpi- 
gbi (1) a parfaitement connu le cotylédon des graminées; il 
le nomme nœud ombilical, et dit positivement que les fonc- 
tions de cet organe sont de tirer de la feuille farineuse (c’est 
le périsperme) la matière propre. de la végétation. Depuis 
Malpighi, les botanistes n’ont pas varié sur l'usage attribué au 
cotylédon; c'est panghi je me Pappa de citer les auteurs 
gri sont venus ensuite, # 
: Appuyé de l'autorité de Malpighi, j je reviens à Ja patnré i 
et montre, fig: 3; 17,24 et 25, que le cotylédon des graminées 
étant appliqué contre le périsperme, en pompe les sucs comme 
font tous les cotylédons-entourés de périsperme; que ce coty- 
ledon, d’abord succulent, se trouve sec, coriace et ridé, 
comme tous les cotylédons hypogines, quand ses sucs nutritifs, 
ainsi que ceux qu’il a pompés dans le périsperme:, sont passés 
dans la jeune tige et dans les racines. Si l'on veut encore lui 
contester le titre de cotylédon, examinons son insertion ; nous 
verrons, fig. 4, 15, 17, 18, 19, 24 et 25, qu’elle est latérale; 
qu’elle a lieu sur le point où reposent la gemmule et la radi- 
cule; point qui peut être considéré comme le siège de la vie 
dans l'embryon, et d’où elle se répand ensuite dans toutes les 
parties du végétal. 
Malpighi, que je cite avec vénération, a figuré dix fois yne 
petite lame que j'ai déjà mentionnée comme un rudiment de 
second cotylédon, et que l’on aperçoit sur toutes mes premières 
figures, mais plus particulièrement en c, fig.15, et-en f, fig.17. 
(1) Anatomes plantarum idea, tom. 2, pag r0 °° =i] Au 
9". 
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