ET LA PHYSIOLOGIE DES VÉGÉTAUX. 329 



on n'établira avec elle rien de convenable en organo- 

 graphie, en physiologie, ni même en organogénie. On 

 ne nous prouvera qu'une seule chose qui, pour être 

 à la connaissance de tous, n'a point encore été expli- 

 quée de personne : c'est que, sous des influences dont 

 on ne se doute même pas, celles des organismes et même 

 des tissus qu'on semble vouloir comparer aux vases 

 inertes d'un laboratoire de chimie, les principes oxy- 

 gène, hydrogène, carbone et azote, passent successive- 

 ment de l'état gazeux à l'état liquide, et de celui-ci à l'état 

 solide, en subissant, dans chacun de ces états, et pour 

 passer de l'un à F autre, peut-être un prodigieux nom- 

 bre d'actions et de réactions, sans que nul observa- 

 teur jusqu'ici, les chimistes pas plus que les autres, 

 en ait le moins du monde expliqué ou même compris 



les véritables causes. 



Je ne me dissimule pas tout le danger qu'il y aura, 

 non pour la physiologie qui triomphera, tôt ou tard, 



des atteintes de la chimie, mais bien pour moi, à 



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à honneur de suivre notre savant confrère M. Payen. 



L'espoir, assurément bien fondé, que j'ai de le ra- 

 mener, à la suite de nos débats, aux véritables prin- 

 cipes de Forganographie et de la physiologie, c'est-à- 

 dire à ceux qui sont bien démontrés par l'expérience 

 et les faits, soutiendra suffisamment mes forces. 



Dans ce but, et guidé par le désir de méclairer le 

 plus tôt possible et de profiter de la saison favorable 



de 



bien insérer de 



