DES FLUIDES VÉGÉTAUX. • 425 



tin, en poursuivant mes recherches, la pensée nie vint 

 d'essayer aussi l'eau du verre où avaient séjourné ces 

 branches, et je fus très-surpris de voir le papier rouge 

 passer au bleu (I). 



Comment se fait-il qu'une plante essentiellement 

 acide pût verser une aussi grande quantité de matière 

 alcaline? C'est ce dont, alors, il me fut impossible de 

 me rendre compte. 



bell 



pour ainsi dire, expliqué 



même 



Les branches flétries se sont imprégnées d'une 

 grande quantité d'eau. Tous les tissus sont devenus 

 turgescents, et les poils bulleux de la périphérie ayant 

 absorbé par l'intérieur et par l'extérieur, ont versé, 

 par exosmose, dans le liquide restant du vase, le pro- 

 duit de leurs sécrétions particulières. L'eau absorbée 

 par les autres tissus a servi à la nutrition , à la tran- 

 spiration, etc. 



Plusieurs fois depuis, et hier encore, j'ai renouvelé 



cette expérience et elle a complètement réussi. 



Je n'ignorais donc pas, ainsi que notre confrère 

 semble le croire, ces faits de sécrétion et d'élimina- 

 tion de matières alcalines par les poils excréteurs de 

 certains végétaux; je les avais donc, au contraire, 

 étudiés avec tout l'intérêt qu'ils méritent (2). 



(1) Toutes les autres plantes que j'ai observées depuis par ce 

 moyen, même les Urticées, se sont montrées acides dans le même 

 espace de temps. On sait que Peau de ces sortes de macérations de- 

 vient promptement alcaline. 



(2) Il m'a suffi de verser quelques gouttes d'eau distillée sur Ici 



