NOTES 



SUR V API OS TUBEROSA 



ET SUR LE PSORALEA ESCULENTA (4). 



Un voyageur français , M. Lamare-Picquot , a remis 

 en mémoire , dans ces derniers temps , deux plantes 

 alimentaires, dont Tune est depuis fort longtemps 

 connue et cultivée en Europe , et dont l'autre a été 

 introduite en France, par lui, le 22 novembre 1848* 



(1) Voy. Comptes rendus de l'Académie des sciences , séance du 

 16 septembre 1850. 



Les principes d'organographie et de physiologie que nous vou- 

 lons introduire dans la science des végétaux s'adaptent si bien 

 à tous les faits connus , que nous ne balançons pas à réunir aux 

 notes critiques qui précèdent, celles que, depuis peu de temps, 

 nous avons faites sur les Psoralea esculenta et Apios tuberosa, 

 plantes de la famille des Légumineuses , sur l'utilité desquelles on 

 a récemment fondé quelques espérances. 



Les botanistes qui liront avec attention ces simples notes nées 

 des circonstances, ne tarderont pas à reconnaître : d'une part, 

 tout ce que les théories des cambiums , des fluides nutritifs et 

 des tissus générateurs ont d'incertain , d'insuffisant et de déplo- 

 rablement stérile sous tous les rapports, et d'une autre part, tout 

 ce que la théorie des phytons ou des mérithalles, y compris ses deux 

 modes de développements, a de progressif, de fécond et, raison- 

 nablement parlant, d'incontestable. 



Nous appelons particulièrement l'attention des phytotomistes nos 

 contradicteurs, sur le Psoralea esculenta, qui offre l'exemple re- 



