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340 ANNALES DU MUSÉU M 
asséz foncée ; cependant il est resté une matière brunâtre 
qui ne s’est pas combinée ‘avec ce liquide, quelque fût la 
quantité qu'on en ait ajoutée. Cette dissolution alcoolique 
est devenue laiteuse par l'addition de l’eau , et il s’en est 
séparé, au bout de quelques jours, un dépôt résiniforme, mou 
et filant, d’une couleur rougeâtre et d’une saveur nauséa- 
bonde nd dénie réal, légèrement soluble dans l’eau, puis- 
qu’il lui a communiqué un peu de couleur et sa saveur 
nauséeuse. Ce dépôt est uné matière grasse , d’une nature 
particulière. ei 
: La matière brunâtre non dissoute par l'alcool , et dont il 
vient d’être parlé , nous a paru être de l’albumine ; que 
l'humidité et peut-être acide contenu dans les fourmis ont 
contribué à faire dissoudre dans Valcool. Cette albumine s’est 
a par la chaleur , ét précipitée avec la matière grasse 
à mesure que l’alcool a été volatilisé. Mise sur les char- 
_ bons ardens. elle a pétillé , s’est racornie, ramollie et bour- 
, P , - 
souflée, en répandant des fumées fétides et ammoniacales : 
elle a laissé sur le support un charbon volumineux et léger. 
Elle n’étoit nullement soluble dans l’eau; elle contenoit un 
peu de carbone hidrogéné qui lui dsnioit une couleur bu 
nâtre. 
130, Ce qui restoit du marc des fourmis, soumis suc- 
cessivement à l’action de l'alcool et à la distillation à feu 
nu, étoitun charbon qui , comme tous ceux des substances 
animales’, brûloit difficilement, et laissoit, après une longue 
combustion , une cendre blanche , ne contenant autre chose 
que du Res de chaux. 
On s’en est assuré en la traitant avec de l'acide nitrique, 
qui la dissoute pour la plus grande partie sans : produire 
