D'HISTOIRE NAT Urrrr. 359 
milieu se trouve une hôupé d’étamines très - nombreuses ; 
qui sont de moitié plus ‘longues que les pétales, et qui for- 
ment une gerbe dont la base est serrée et divergente au 
sommet. Leurs filets sont blanchâtres ; et teints d’un violet 
tendre à leur extrémité , qui se termine par des anthères 
jaunes, Le pistil, qui les dépasse est, ainsi que les étamines, 
les pétales et les quatre divisions du calice, posé sur un 
germe globuleux. Les fruits qui succèdent à ces: fleurs sont 
d’abord d’une couleur verte qui s’efface insensiblement , et 
devient , lorsqu'ils sont mûrs, d’un blanc un peu rose du 
côté éclairé _. le guet et d’un _—_— mat du côté ” 
posé. 
Les fruits de cette variété sont vrétiatseel de # gros 
seur d’une nèfle (1) dont ils ont à peu près la forme. ge 
chair un peu ferme, cassante, ‘épaisse seulement de 4: à 
millimètres (2 à 3 Joue) est olnieuisiss acide, et mn 
d’uné odeur douce qui se rapproche un peu de celle de la, 
rose , et c’est de-là qu’est venu le nom de pomme rose qu'on 
déne à ce fruit dans quelques colonies françaises. Le cen- 
tre de ce fruit est occupé par un ou plusieurs noyaux qui 
se détachent naturellement de la chair, et qui en remplissent 
toute la cavité. Lorsqu'il n’y a qu’un seul noyau, il est de 
forme sphérique ; un peu aplati aux extremités; mais lors- 
qu’il s’en rencontre plusieurs, comme cela arrive souvent , 
alors ils sont anguleux dans les parties par lesquelles ils se 
touchent , et arrondis à leur circonférence. Leur coque, qui. 
est très-mince , fragile-et se dessèche promptement, recouvre 
une amande d’un blanc vérdâtre ; qui se casse sans effort 
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(1) Mespilus germanica. Lax. | 
