DS  AirNALES: DU MUSÉUM 
Maïs comme cette espèce a beaucoup de rapports avec 
le nymphæa lotus, et qu’il ne seroit pas impossible qu’on 
les eût souvent confondus , jai cru avantageux de les dé- 
crire comparativement : on sentira mieux par ce moyen les 
caractères qui les séparent et qui obligent d’en former deux 
espèces distinctes, 
La racine du nymphæa lotus , et celle de l’autre espèce 
que j’ai nommée , d’après la couleur de ses corolles , né- 
nuphar azuré , z7ymphaea caerulea , consistent en de très- 
longs filamens charnus , blanchâtres , dont l’extrémité supé- 
rieure tient à des tubercules arrondis, Dans plusieurs pro- 
vinces de l'Égypte on arrache, après l’inondation , ces 
mêmes tubercules , principalement ceux de la première espèce; : 
on les y emploie comme aliment : la saveur en est fade, 
térreuse , et en fait un mets peu délicat, 
Dans l’une et l’autre , les feuilles sont ad. assez 
nombreuses, sous-orbiculaires , divisées en deux lobes depuis 
leur base jusqu’à l’endroit où s’insère le pétiole , c’est-à- 
dire , à peu près jusqu’au milieu du disque. Elles sont moins 
épaisses que celles de nos nénuphars d'Europe , d’un verd 
un peu foncé, luisantts en dessus, souvent lavées de 
pourpre ou de violet en dessous. Ces feuilles sont portées 
par des pétioles radicaux , cylindriques , légèrement com- 
_ primés, quelquefois très-longs ; et elles nagent à la surface 
des eaux. 
. Les fleurs sont très-grandes et ont souvent plus de quatre 
pouces de diamètre : leurs pédoncules, qui naissent de la 
racine , sont uniflores, et ne diffèrent que très-peu des 
pétioles. 
Le calice de ces fleurs est composé de huit folioles , dis- 
