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en Perse dans le temps que des usurpateurs se disputoient, 
* les armes à la main, les lambeaux de ce vaste empire. Les 
différens partis, alternativement victorieux, pénétroient dans 
“les provinces,et, pour réduire plus promptement les habitans, 
ils brûloient tous les individus mâles du dattier. La famine 
la plus affreuse auroit désolé ces malheureuses*contrées , si 
les Persans n’avoient eu la prétention de mettre en réserve le 
pollen des anthères, et de s’en servir pour féconder les indi- 
vidus femelles. Cette observation prouve que cette poussière 
du phœnix dactylifera conserve long-temps sa propriété fé- 
condante. Il paroît qu’on l’a gardée jusqu’à dix-huit ans sans 
qu’elle ait cessé d’avoir cette propriété. Ainsi je devois penser 
que le pollen du dattier, rapporté par le citoyen Delille , et 
renfermé dans des doubles papiers assez épais , serrés par 
des ficelles , n’avoit éprouvé aucune altération. 
En ouvrant les deux paquets qui la contenoient , je trouvai 
la poussière fécondante sèche , d’un jaune de soufre , assez 
comprimée pour n’avoir pu ni s’humecter ni s’échauffer , et 
assez bien défendue du contact de l'air , pour n’en ayoir pu 
éprouver aucune influence. 
Il y en avoit une quantité suffisante ( près de 10 onces, 
3 hectogrammes 10.) pour en faire un examen chimique 
très-étendu ; et c’étoit la première fois qu’une pareille occa- 
sion étoit Gfforte à à la chimie moderne d’analyser cette subs- 
tance si intéressante par ses propriétés, Elle me rappela celle 
que j’avois vue seize ans auparavant par les soins de mon 
confrère le citoyen Tessier, qui m’avoit remis en 1 785 | 
quelque gros de pollen de chanvre ; et je me souviens que 
les essais faits dans mon Ebubteé à cette époque où les 
moyens d'analyse n'étaient pas perfectionnés comme ils le 
