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phate de chaux, en se précipitant, en a entraîné une grande 
quantité , qui a mis ce sel à peu près dans le même état 
que celui qui forme les calculs salins-terreux de la vessie 
ou la matière des os. : \ 
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Remarques sur la présence des phosphates de chaux et de 
magnésie dans le pollen du dattier, et sur leur dissolution 
dans la lessive aqueuse de cé pollen. 
Les expériences précédentes prouvent que les phosphates 
de chaux et de magnésie étoient tenues en dissolution dans 
Veau avec laquelle on avoit lavé le pollen du daitier; cepen- 
dant Von sait que ces sels, et sur-tout celui de chaux, ne sont 
pas solubles dans l’eau, seuls et par eux-mêmes ; mais comme 
ils sont accompagnés par de l’acide malique , il paroît certain 
que c’est à cet acide qu’ils doivent leur dissolubilité. Ainsi 
lorsqu'on lave avec de l’alcool ces matières séparées de 
l’eau, et épaissies en extrait par l’évaporation, ce liquide 
enlève une grande partie de l’acide malique, et le résidu 
laisse déposer, comme on la vu, en se dissolvant dans l’eau ’ 
üne portion de ces sels, et spécialément de phosphate de 
Chaux, qui ne trouve plus alors une suffisante quantité 
d’acide pour être dissoluble; cependant il paroït qu’uné por- 
tion d’acide malique est combinée assez intimement aux 
phosphates, et notamment à celui de magnésie, pour que 
l'alcool ne puisse pas le séparer. Il suit delà que le phosphate 
de magnésie paroît avoir plus d’affinité pour l'acide malique 
que le phosphate de chaux; car il n’y a pas lieu de douter 
