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A3GA4 ANNALES DU MUSÉUM: 
avoit donc formé , 1°. de l’ammoniaque; 20. de l’acidé car- 
bonique; 5°. de l'acide oxalique; 4°. une matière jaune, 
amère ct soluble dans l’eau; 5°. une espèce de. suif ou de 
matière grasse, 
sette dernière, lavée à plusieurs reprises avec 
de l’eau chaudé; a 
avoit une couleur jaune verdâtre , une. saveur 
amère, moins forte cependant que celle. de la liqueur d’où 
elle avoit été séparée : elle a pris de la blancheur en se 
seihant à rlaitente sise neiSoniiauelriesor (idée 
Elle se ramollissoit entre les doigts , auxquels elle, s’atta- 
choit à la manière des résines liquides et tenaces. Elle. $’est 
fondue par la chaleur en une liqueur jaune, au fond'de la- 
quelle il restoit quelques corps solides > qui sans doute 
avoient échappé aux effets, de, l'acide nitrique. Mise: sur 
les charbons allumés , elle s’est dissipée. après sa fusion en 
une fumée âÂcre, semblable à celle de la graisse ; mais: elle 
a laissé un charbon plus volumineux que celle - ci. Gardée 
pendant quelque temps dans la bouche > elle y a produit 
dabord une sensation d’amertume ét eénsuite.de rancidité ) 
à peu près comme la graisse ordinaire qui. a-été traitée de 
la même manière. Elle ne donnoit plus sensiblement d’am- 
moniaque à là distillation, ce qui paroît prouver que tout 
l'azote en avoit été séparé ; l'alcool froidne l’a point dissoute, 
et il n’en a pris qu’une petite portion à l’aide dé la chaleur. 
“Ainsi ilin’est pas douteux que cette substance ne: soit une 
sorte de graisse oxigénée , ou d’adipocire: artificielle à peu 
près semblable: à celle.que l’on prépare avec du saindoux 
et de l'acide mitrique. Cette graisse n’étoit pas pure ; «elle 
contenoit , comme. .on l’a dit tout-à-l’heure > Une poussière 
jaunâtre ; qui sans être du pollen, n’étoit point encore 
adipeuse, mais qui auroit pu le devenir par une action plus 
long-temps continuée de l’acide nitrique. 
