D'HISTOIRE NATURELLE. 143 
bleus, il sera peut-être permis de conjecturer que cette cou- 
leur appartient à la dissolution du principe odorant dans 
Valcool(1), que par conséquent ce principe résistant à l’action 
de l'acide nitrique, se retrouve dans le résidu (19) et qu'en se 
dissolvant dans l'alcool il forme une solution bleue qui paroit 
verte à cause du jaune de la matière amère. 
21. Le résidu qui n'avoit pas été dissous par l'alcool ( 19) 
étoit composé presqu'en totalité de sulfate de soude. I} con- 
tenoit un atóme de matière insoluble qui étoit vraisembla- 
blement de l'oxalate de chaux: mêlé peut-être de phosphate 
terreux. | oe. 
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S V. 
DISTILLATION DU CARTILAGE. 
22. Cent grammes de cartilage disullés dans une cornue 
de verre ont donné, ro. un liquide incolore; 2°. un liquide 
citrin; 3». un peu d'huile jaune; 4°. un peu d'huile brune 
| épaisse; 5o. du carbonate d'ammoniaque cristallisé, mais en 
petite quantité; 60. du gaz acide carbonique; 7°. du gaz huileux 
fétide inflammable; 89. un charbon pesant 3 grammes 52. 
- Ce liqüide citrin contenoit du prussiate, de l'hydrosulfure 
et une petite quantité de muriate d'ammoniaque. | 
Incinération du charbon. .. das 
53. J'ai chauffé dans un creuset de platine couvert 5 gram. 
de charbon de cartilage. Lorsque le creuset a été rouge, j'ai 
ro 344 hi BU CUOI daa 7 !, 
(1) H est probable que cette couleur n'est pas due seulement à Phe + , mais en- 
i lui est mêlée ou combinée; car M. Vauquelin a observé 
core à une substance qu Ü 
bleus commeceux du cartilage, 
que les lavages aleooliques du cerveau étoient 
qu'ils contenoient comme ceux-ci un peu de matière animale et une substance 
grasse , e£ que cette dernière à l’état de pureté ne coloroit point l'alcool en bleu. 
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