212 ANNALES DU MUSÉUM 
ANALYSE 
DE 
LA MATIÈRE CÉREBRALE DE L'HOMME 
ET DE QUELQUES ANIMAUX. 
PAR M. VAUQUELIN. 
$ Ie. 
Historique des travaux chimiques entrepris jusqu'ici sur 
la Matière cérébrale. 
uoiQuE le cerveau düt, par les fonctions qu'on suppose 
quil remplit, exciter de bonne heure la curiosité des chi- 
mistes, cependant on est étonné de ne trouver que trés-peu 
de chose dans leurs ouvrages concernant sa nature chimique; 
.encore le petit nombre d'expériences qui ont été tentées pour 
y parvenir n'ont point été poussées assez loin pour qu'on en 
puisse déduire quelques résultats positifs : aussi les opinions 
qu'on a prises sur la composition de sa substance, d'aprés ces 
expériences, sont-elles erronées, ou au moins incomplétes. 
Tl était donc nécessaire de reprendre ce travail avec les soins 
et les détails que la difficulté de son exécution exige. J'ai en- 
