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les liqueurs se troublèrent (1). Ce fait confirme les idées que 
j'ai émises sur la nature du tannin. Il prouve qu'il y a dans 
les végétaux des substances qui précipitent la colle et qu'on 
ne peut absolument rapprocher de la noix de galle. Ce ré- 
sultat appuie l'opinion de MM. Fourcroy et Vauquelin, sur 
Pextractif qu'ils ont présumé être une combinaison de ma- 
tiére animale et de tannin : mais il faut remarquer que la 
nature de l’extractif du pastel est différente de la combinaison 
observée par ces chimistes; cette derniére est formée de la 
matiére astringente qui se trouve dans la noix de galle, tandis 
que celle du pastel est formée d'une couleur joue et d'un 
side qui n ds le gallique. | à 
Pellicules er F locons. 
62. Soupconnant que la matiére qui s'étoit séparée de la 
dissolution alcoolique sous la forme de pellicules et de flocons 
pouvoit être de nature résineuse , je la traitai par l'eau chaude 
à 409 plusieurs fois de suite. Ce fut aprés ce traitement que 
je l'examinai. 
Cette matière étoit d'un jaune brun; 5 centig. bouillis avec 
4o grammes d'eau donnèrent un lavage fauve odorant, qui 
se troubla par le refroidissement, et qui contenoit de l'acide : 
de la couleur jaune et de la matiére animale. 
(1) Pour faire cette —Á il ne faut pas prendre la colle de poisson pure, 
parce que celle -ei contient um acide.qui pourroit précipiter le liquide rouge 
brun ,ni la colle-forte, parce que l'aleali de celle-ci empécheroit le précipité de 
se former. IL faut préparer un mélange neutre de ces dissolutions. Dans l'expé- 
rience que je rapporte j'avois laissé dominer l'alcali de la colle-forte, afin d'éloi- 
gner toute influence de la part de l'acide. 
